FINGER FOOD POUR L'APERO !
​BRICKS DE FROMAGE FONDU
Ingrédients :
- fromage fondu type vache qui rit
- feuille de brick
- mélange farine-eau pour maintenir feuille de bricks
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Préparation :
- couper les feuilles de bricks en deux demi-sphère.
- installer une "barre" de fromage fondu au centre et en bas de la feuille de brick. Roulez la feuille autour du fromage, repliez les bords, continuez de rouler jusqu'à la fin puis "coller" avec le mélange farine-eau.
- mettre au four sur un plat huilé pendant 1/4 d'heure.
BRICKS DE COURGETTES
​Ingrédients :
- 200 grammes de courgettes râpées
- 1 oeuf
- 10 centilitres de crème liquide
- sel, poivre, gruyère râpé
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Préparation :
- salez les courgettes et les égoutter pendant une heure.
- Les mettre dans un plat à gratin. Battre l’œuf et la crème, ajouter sel et poivre. Ajouter ce mélange aux courgettes et mettre au four 1/2 heure.
- Vous pouvez bien évidemment manger ce gratin accompagner d'une viande rouge ou bien le couper en lamelle et l'entourer de feuille de brick comme dans la recette ci-dessus.
Cette recette peut être réaliser avec d'autres légumes !​
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"Il faut toujours avoir des feuilles de brick chez soi" : Voici la devise du jour !
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La recette d'aujourd'hui montre bien que dans ses petites feuilles magiques, nous pouvons y cacher pleins de petites choses.
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Apéro imprévu, des copains passent à la maison et hop, les restes du frigo emballés dans leurs jolies robes croustillantes et en prime des amis impressionnés !! Effets garantis !
